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聽到掃墓、祭祖你會想到哪個節日呢?

沒錯!就是清明節 (Tomb Sweeping Day)啦!

你知道清明節由來和清明節習俗是什麼嗎?

清明節應景的食物有哪些?

還有哪些清明節禁忌千萬不可犯?

2023年的清明節是4/5,清明兒童連假共有5天!

 

 

本文重點摘要

 

2023的清明節是4月5日。每年四月初,除了小朋友最愛的兒童節外,清明節也是另一個很重要的節日喔!清明節,又被稱為「掃墓節」,與農曆新年、端午節、中秋節一同被視為中國四大傳統節日。大家知道清明節的由來是什麼嗎?清明節又有哪些活動呢?如果想用英文與外國遊客及朋友介紹清明節,又可以怎麼說呢?本篇文章帶您一起來看看!

清明節的由來?

其實清明節原本不是一個節日喔!「清明」是二十四節氣之一,也是二十四節氣中,唯一一個跟節日並稱的節氣。那為何清明會演變成紀念、祭祀祖先的節日呢?一般大眾認為,清明節是由「寒食節」、「上巳節」演變而來,那寒食節的由來又是什麼呢?

根據春秋時代的民間故事,當時晉國公子重耳因驪姬之亂,被迫逃離晉國在外流亡。一日逃亡隊伍在山中迷路,糧食耗盡的情況下,一位名為介之推的大臣便割下自己的大腿肉、煮成肉湯供重耳食用。十九年後,重耳重回晉國即位為晉文公,並封賞當時陪他流亡的忠臣,卻獨獨忘記介之推,介之推也不邀功,選擇回鄉與母親隱居。

後經他人提醒,晉文公才趕忙親自帶人前往介之推的老家綿山,但因山路險況尋人未果,大臣獻計建議放火燒山,逼出介之推,但大火燃盡後,仍不見介之推的身影,上山尋找才發現介之推背著老母親被燒死在柳樹下。晉文公為紀念介之推,明令天下,將介之推的忌日定為寒食節,在這天全國百姓都不許生火煮飯、只許吃冷食。

隔年寒食節,晉文公前往綿山欲祭祀介之推。隔日上山時,發現當初介之推倚靠的那棵柳樹已冒出新芽,晉文公便折下一段柳枝做成圈戴在頭上,將這棵柳樹命名為「清明柳」,並下令將每年寒食節隔日定為清明節。

而前面說過的上巳節是在什麼時候呢?上巳節為農曆三月初三,由於和寒食節、清明節日期相近,所以後來這三個節日的習俗逐漸合併、融合,成為今日我們熟知的清明節。

 

清明節日期是幾號?

2023年清明節為4/5日,在4/4兒童節後一天。可是其實每年清明節的日期會不一樣喔!2020、2021年的清明節都在4/4日,而2018、2019、2022年的清明節跟今年一樣在4/5日,為什麼會有這樣的情況呢?

華人傳統節日大多以農曆計算,但清明節卻是以「節氣」來計算。前面說過,「清明」是二十四節氣之一,其確切時間在「冬至」後的105天,或「春分」後十五日。且每四年會出現一次閏年、多出2/29日這一天,而節氣在農民曆上是固定日期,但國曆不然,所以造成每年清明節日期會落在國曆4/4~4/6日的情況。

另外,今年清明節五天連續假期為:2022/4/1(六)~4/5(三),假如爸爸媽媽想趁這個假期帶家中小孩出遠門,也可以把4/6~4/7(週四、五)排休,總共可以連休9天呦!(2023連假與補班補課日是哪時?可參考:2023年行事曆總整理 連假日與補班日請假全攻略

 

清明節有哪些傳統習俗活動?

 清明節習俗一:掃墓

清明節最為人熟知的習俗就是掃墓!其實原本掃墓是上巳節的傳統習俗,但節日合併之後,就變成我們現在常聽到的清明節掃墓啦!

傳統認為祖先的墓碑與後代子孫的興衰有相當大的關聯,而後代子孫將祖墳上的雜草進行清理,並獻上花果、線香進行祭拜的行為就稱為掃墓。

 清明節習俗二:掛柳枝

因清明正是柳樹抽枝發芽的時期,且柳樹的生命力頑強、容易生長,所以插柳枝、編成柳帽或飾品戴在頭上、掛在門前就被民間作為避邪之用。

 清明節習俗三:吃潤餅、青團(草仔粿、艾草粿)

這是源自於寒食節的習俗,因為寒食節不能生火,所以吃潤餅、草仔粿等冷食也成為民間清明習俗之一。另外掃墓時除了一般鮮花素果,也會準備紅龜粿、草仔粿和三牲一起祭拜喔!

 清明節習俗四:踏青出遊

和掃墓一樣,踏青也是源自於上巳節的習俗。三月正值春天,好天氣的日子就適合全家出遊野餐,且古時候婦女被規定平日只能在家相夫教子,沒特別原因不許出門,在清明時婦女就被允許穿新鞋出遊一起欣賞風景,稱為「踏青」。

 清明節習俗五:盪鞦韆

鞦韆最早出現在春秋時期,當時被稱為「千秋」。漢武帝時期,因千秋二字在漢語中有過世但永垂不朽的含義,所以才改為現在的鞦韆。和踏青一樣,因春天乍暖還寒,古時嬪妃、宮女、小姐等女眷都會走出閨房,在庭院中玩鞦韆。所以到了漢代,盪鞦韆除了演變成清明節的活動之一,也是女孩們尋求良人的方法。

 清明節習俗六:放風箏

過去會將希望解除病痛、消災解厄的願望寫在風箏上並放上天空,達一定高度後就會剪斷風箏線,象徵病痛和災情會隨風而逝。但因不環保、會產生環境垃圾等問題,所以建議還是象徵性的放風箏,不要剪斷風箏線喔!

 清明節習俗七:拔河

拔河的活動始於春秋戰國時代,並流行於隋唐時代。跟鞦韆不同,拔河在當時是屬於男人的體育活動,那為何拔河會成為清明節的活動呢?拔河在清明時有「豐穰」之意,據說是因為拔河時選手和旁觀群眾的叫喊、鼓譟聲,聲如洪鐘、驚天動地,就像是祈求豐收時的盛典一樣,所以拔河就有祈求五穀豐登的意思囉!

 清明節習俗八:賜火

唐朝時代,因為寒食節全國禁火、禁灶,會熄滅所有火種,而新火象徵著新的開始,所以在隔日的清明節就會由天子(皇帝)帶著文武百官舉行隆重的賜火儀式,進行鑽木取火的活動,祈願國運昌隆、去舊迎新。

 

清明節拜拜要準備的供品有哪些?

清明祭祖,除了準備祭拜祖先的供品,還須準備后土(土地公)及地藏王菩薩的供品喔!

  1. 祭祀土地公之供品:三牲(雞、豬、魚)、紅蠟燭、綜合粿(紅龜粿、草仔粿、麵龜等)、茶葉、酒、壽金、四方金(刈金)
  2. 祭祀地藏王菩薩之供品:水果、餅乾、飲料、壽金、四方金(刈金)
  3. 祭祀祖先之供品:鮮花、水果、三牲、素菜、蝦、蛋、麵龜或米糕、祖先生前愛吃的食物、銀紙或四方金

清明節祭祀五大禁忌!

清明節祭祀時有哪些禁忌呢?不能祭祀之供品、不能做的行為一次看!

 

 

  1. 鮮花:祭祀時以百合、桃花、李花等白色系花朵為主,不得用玫瑰、薔薇等帶刺且豔麗的花祭拜,傳統上認為好運會被擋住
  2. 不得作為供品之水果:(1)李子、鳳梨:旺來;(2)香蕉、龍眼、荔枝、葡萄、琵琶等成串水果:人命、厄運成串;(3)釋迦:形似釋迦牟尼佛的頭部;(4)多籽水果:表示多心不專一。並準備單數(一、三、五)種水果為主
  3. 衣著:應不過於豔麗、以素面、暗色系為主,以示對前人的尊重
  4. 勿照相:據傳會帶來厄運,也避免拍到他人的墳墓
  5. 燒金紙:燒金紙時,不可去撿落到別人墳墓的金紙,以免打擾他人

清明節拜拜與掃墓方式有哪幾種?

前面說過清明掃墓就是希望祖先能庇蔭子孫、保佑家族興旺。其實各地的掃墓習慣都各有不同,下面就介紹最常見的培墓及掛紙(壓墓紙)以及其他像是靈骨塔、環保葬的祭祀方式!

 1.培墓

「培墓」其實就是掃墓的一種,因培墓須整修、添新土、修整墓碑,需花費大量金錢與勞力,所以一般來說,通常只有在建新墳的頭三年、新葬、撿骨、重修墳墓或家族成員新婚、添丁、金榜題名時,才會「培墓」。且傳統只要有培墓,就須連續三年進行培墓,所以過去僅富有人家年年培墓,一般人家視情況而定,而現代似乎已無過多限制。

 2.掛紙

那掛紙又是什麼呢?其實這裡也有另一個典故。漢高祖劉邦在統一天下後,想回鄉祭拜父母,但多年過去,墓地早已淹沒在荒草之中,且因長時間的日曬雨淋,便看不清楚墓碑的字跡。劉邦一時找不到父母的墓碑,就將一張紙撕成碎片,並向上天祈求能找到父母的墓碑。

劉邦將碎片撒向天空,發現有一紙片緊緊貼附在某塊墓碑上,不管風怎麼吹也不會動,上前一看,發現果真是其父母的墓碑。久而久之,在墓碑上用石頭壓紙的習俗就留傳下來,現代多以黃、白、五色紙壓墓,用來表示這塊地不是無主孤墳,有其後代子嗣會來掃墓、已祭拜過、不得破壞之意。

 3.靈骨塔祭祀方式

相較於一般土葬、培墓,靈骨塔的祭祀方式及須準備的物品較為簡單。以下為靈骨塔的主要祭祀流程:擺放供品、祭拜后土(土地公)、地藏王、祭祖、燒銀紙。

 4.環保葬祭祀方式

環保葬包括花葬、植葬、海葬等,這類的祭祀方式非常多元,有些家族會舉辦追思會、祭拜神主牌、至骨灰下葬處、海邊,以及具紀念意義的場所等。

清明節有哪些傳統飲食?

清明節傳統飲食就屬潤餅最為人所知,前面說過,清明吃潤餅的由來自於寒食節,為不必生火就能製作之冷食。又有一說是清朝太平天國年間,當時戰事延燒、兵荒馬亂的情況之下沒有時間可以準備祭祀之食品,便使用麵皮將各類食材包裹,以此祭祀。

潤餅內的常見食材包括蛋皮、菜脯、麵條、肉鬆、豆芽、高麗菜、豬肉絲、豆干、花生糖粉等,依照各地、各個家庭習慣而有些許不同。

另外米製粿類食品,包括紅龜粿、麵龜、草仔粿、米糕,還有鹹鴨蛋、水煮蛋等食品,也都是清明節時常見的點心喔!

清明節常見英文?

最後簡單介紹幾個清明節常見的單字以及例句!當有外國友人詢問時,我們就可以用英文向他們介紹清明節囉!

 清明節常見單字:

  1. 清明節:Qingming Festival / Tomb Sweeping Day
  2. 燒紙錢:Burn joss paper
  3. 燒香:Burn incense / stick
  4. 祭拜祖先:Worship ancestors
  5. 供品:Food offerings / Sacrificial offerings
  6. 潤餅:Spring roll / Popiah
  7. 草仔粿:Hakka rice cake / Caozaiguo 

 例句:

1.清明節是一個感懷先人的節日。

Qingming Festival is a festival of commemoration for our ancestors.

2.在清明節,我們會祭拜祖先。

We will worship our ancestors during the Qingming Festival.

3.在祭祖之前,人們通常都會先打掃墓地。

We usually tidy up the gravesite before we worship at the ancestors’ tombs.

4.清明節時,人們會準備很多祭品,像是水果和鮮花,向祖先示意。

People make a variety of offerings, like fruits and flowers, to respect their ancestors during the Qingming Festival.

5.潤餅和草仔粿是清明節常見的點心。

Popiahs and Caozaiguo are popular snacks at the Qingming Festival.

*以上資訊為民間習俗,僅供參考,請依家族習慣為主。 

 

 
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